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1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎。

2、玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下。

3、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。

4、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟（不要放太多盐，会影响玉米的甜味）。

5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。

6、可以当家常菜吃。还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。